¿Cómo acelerar la degradación de una composta?

La materia orgánica representa un alto porcentaje de los residuos sólidos, pero puede ser tratada por el proceso de composteo y reutilizarse como composta. Generalmente la composta es empleada en la agricultura, como mejorador de suelos.

Una composta es la mezcla de materiales orgánicos, que fomentan su degradación y descomposición, donde el producto final se usa para fertilizar y enriquecer la tierra de los cultivos.

En un suelo sano, la materia orgánica y el humus son esencialmente importantes, para conservar la tierra y asegurar nuestra sobrevivencia. Al añadir composta, se reciclan los nutrientes y minerales, que son las claves para combatir enfermedades de los cultivos.

Actualmente, la composta también puede usarse en la remoción de contaminantes. Entre los contaminantes que pueden ser biodegradados se encuentran algunos hidrocarburos y plaguicidas.

Existen algunos productos con bacterias que son diseñados para degradar materia orgánica e inorgánicas de acuerdo a la necesidad a cubrir. Estas varían para el uso de cocinas, cárcamos, aguas negras, plantas de tratamiento, hidrocarburos e hidrocarburos con polímeros escape de temperatura.

Uno de estos productos es el AVANCOM AC-500-G, un producto de alta potencia que contiene bacteria, hongos y sinergéticos anaerobios que se usan para varios tipos de degradación de desperdicios compostados. Este producto ataca las materias primas en la composta apilada y los convierte en humus, inodoro y estable. La diversidad de microorganismos y sistemas enzimáticos contenidos en éste producto lo hacen excelente para acelerar la degradación de la composta.

El AVANCOM AC-500-G puede ser aplicado en lodo comportado, composta apilada o pajote de hoja.

Pyatz desarrolla productos y servicios con tecnología de punta para la construcción, remodelación y mantenimiento de bienes inmuebles, así como en la recuperación y mantenimiento de las aguas residuales. La empresa ha desarrollado el producto AVANCOM AC-500-G, con grandes propiedades que acelerarán la degradación de su composta.

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Contaminación por olores – El nuevo reto ambiental

Los seres humanos evaluamos nuestro entorno a través de nuestros sentidos, adoptando dos comportamientos básicos: aceptación o rechazo. De los cinco sentidos, el sentido del olfato es el más complejo y característico en estructura y organización.

En los orígenes del hombre el sentido del olfato fue una herramienta clave de supervivencia que servía para identificar aguas contaminadas, comida en descomposición, o inclusive parejas compatibles. Hoy en día el olfato no es primordial para nuestra supervivencia, sin embargo se mantiene junto con el sentido de la vista como un factor clave de aceptación o rechazo de nuestro entorno. Este hecho determinado biológicamente es particularmente importante cuando una población esta expuesta a los olores de una instalación industrial. Bajo condiciones desfavorables la población afectada puede llegar a percibir los olores de la planta como un peligro a su salud, ocasionando emociones de descontento tan negativas como cualquier otro problema ambiental.

El proceso que envuelve la problemática de los olores es complejo y difícil de tratar. La lista de factores que están implicados en dicho proceso, incluye desde la calidad y características de las emisiones, factores climatológicos, sociales, económicos y culturales de la comunidad afectada.

Por este motivo la industria se ha visto en la necesidad encontrar respuestas técnicas que le permitan elegir el camino más efectivo para resolver su problema particular con olores. Las preguntas más frecuentes cuando una industria enfrenta este tipo de problemáticas incluyen :

¿Qué es un olor?

E l término “olor” se refiere a una mezcla compleja de gases, vapores, y polvo, donde la composición de la mezcla puede influir directamente en el olor percibido por un mismo receptor.

¿Cómo mido un olor?

En términos globales los métodos de caracterización de olores se dividen en dos: técnicas analíticas y sensoriales.

Las técnicas sensoriales utilizan asesores humanos para medir un olor, siendo la ofatometría la técnica usada comúnmente para tales efectos. Dicha prueba evalúa las diluciones con aire “limpio”, que un olor debe sufrir para no ser detectable por un humano promedio (umbral de detección). Por convención se han establecido que las unidades de dicho umbral son unidades de olor por metro cúbico (ou/m 3 ). Otras técnicas sensoriales incluyen la determinación del carácter de un olor (p.e. mapeo triangular), y el nivel de agrado o desagrado de un olor (p.e. tono hedónico).

Las técnicas analíticas utilizan métodos analíticos tradicionales para medir la concentración de compuestos químicos específicos presentes en un olor. Esto puede hacerse mediante Cromatografía de gases y Espectrometría de masas (GC/MS), analizadores específicos (p.e. celdas químicas para el análisis de H 2 S), técnicas químicas húmedas (mercaptanos), tubos indicadores, y narices electrónicas.

¿Qué técnica debo usar para medir los olores: sensorial o analítica?

La técnica por usarse depende directamente del objetivo que se busca con el ejercicio de muestreo y análisis de olores.

La ventaja de las técnicas sensoriales es que proveen información clara sobre como un olor específico es percibido por los humanos. Esto es particularmente útil cuando se desea evaluar el grado de molestias que provoca un olor, o bien para evaluar la efectividad de un equipo de control de olores. La desventaja de este método es que no es específico, y consecuentemente no identifica las especies químicas causantes del olor .

La ventaja de las técnicas analíticas es que son relativamente fáciles de realizar, y que identifican cuantitativamente las especies químicas presentes en un olor. La desventaja de la técnica es que no provee información alguna referente a la molestia que puede generar un olor. La consideración comúnmente usada en este tema es que la contribución de las especies químicas aisladas puede sumarse para obtener la concentración global de olor. Esta consideración es raramente aplicable en la realidad. La presencia o ausencia de una especie química en la mezcla de gases puede potenciar, disminuir, o inclusive cambiar la percepción de un olor por completo. Por tal motivo las técnicas analíticas no son usadas para propósitos de impactos por olores, sino usualmente para: definir criterios de diseño de plantas de control, determinar si las emisiones de una especie química específica esta dentro de los niveles normados, o bien estimar una relación entre la concentración analítica de un compuesto químico, y su equivalente en términos de percepción humana.

¿Es justificable las molestias de mis vecinos?, ¿Cómo puedo evaluar el impacto de un olor?

El enfoque más frecuentemente usado para evaluar el impacto de un olor es utilizar modelos matemáticos para predecir la concentración del olor lejos de la fuente. Los resultados son comparados con un criterio de impacto, permitiendo así delimitar el área donde se espera que se experimenten algún grado de molestia por olores.

Los criterios de impacto por olores están típicamente expresados en concentración (p.e. 3 uo/m 3 ), y en tiempo de promedio y duración de la exposición (p.e.98 percentil de las observaciones horarias durante 1 año)

Alternativas naturales para solucionar problemas de malos olores, taponamientos de drenaje y más

La contaminación ambiental es uno de los principales problemas que enfrentamos diariamente y que dejamos como herencia a generaciones futuras. Por lo tanto, es importante buscar alternativas naturales para procesos de limpieza; no sólo para reducir la contaminación, sino también para reparar los daños y recuperar en corto o mediano plazo el aire, el agua y la tierra contaminada.

La búsqueda de estas alternativas ha dado origen a productos innovadores formulados con microorganismos como bacterias y enzimas no patógenas (no dañinas a nuestra salud), denominados productos Bio-enzimáticos, diseñados principalmente para degradar, desintegrar o acelerar la biodegradación de materia orgánica. Estos productos cada vez se utilizan con mayor frecuencia a nivel mundial por su bajo costo y fácil aplicación, pero principalmente porque pueden ser aplicados desde el lugar donde se origina el desecho orgánico, reduciendo considerablemente la generación de malos olores, la formación de plagas y la contaminación de agua, tierra o aire.

¿Cómo trabajan los productos bio-enzimáticos?

Hay diferentes tipos de bacterias, algunas degradan (o se alimentan de) proteína, otras de carbohidratos y almidones, otras de aceites y grasas, etc. Por lo tanto, con la mezcla de estas diferentes bacterias se desarrolla un producto específico, que puede cubrir  los diferentes tipos de problema, como es el caso de malos olores producidos por residuos de alimentos, entre ellos: proteínas, carbohidratos, almidones, aceites y grasas. Con estos productos se elimina por completo (no enmascara) el mal olor.

Dependiendo de la necesidad específica, se seleccionan y mezclan diferentes tipos de bacterias.  Hay bacterias que degradan celulosa, otras degradan petroquímicos y diesel, otras degradan desechos orgánicos de baños, etc.  Durante este proceso de degradación, las bacterias reducen todos estos desechos orgánicos a moléculas simples como agua, oxígeno y dióxido de carbono, por lo tanto, ¡este proceso no genera ningún residuo secundario! Los productos bio-enzimáticos son una alternativa natural y ecológica en comparación con  algunos productos químicos destinados para este fin.

¿Dónde se pueden aplicar los productos bio-enzimáticos?

Los productos bio-enzimáticos se pueden aplicar en cualquier lugar donde haya desecho de materia orgánica. Son de manejo y almacenamiento seguro, pero lo más importante es que no son tóxicos, no provocan daño alguno al ser humano, animales, plantas o medio ambiente; son totalmente ecológicos y sanos.

Proveedores de productos bio-enzimáticos

A continuación le presentamos a Bondex S. A. de C. V., proveedor de productos bio-enzimáticos:

Bondex S. A. de C. V., es una empresa dedicada a la fabricación, desarrollo y suministro de productos químicos y bio-enzimáticos para la limpieza, mantenimiento, higiene y desinfección industrial e institucional.

Bondex pone a su disposición su línea de productos Biologix, productos bio-enzimáticos para:

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O bien, haga contacto directo con Bondex S. A. de C. V., para solicitar mayor información sobre su línea de productos bio-enzimáticos y sus beneficios específicos.